Nous vous remercions de prendre 10 min pour répondre à ce formulaire proposé par l'association Buru Beltza. Ce questionnaire vise à améliorer les connaissances sur la filière Manex à Tête Noire et à mettre en place des solutions efficaces pour la promouvoir et la développer.Les données personnelles recueillies ne seront pas utilisées à des fins commerciales, conformément à la réglementation européenne du RGPD. Elles seront uniquement utilisées en interne par l'animatrice de l’association en charge de l'observatoire et uniquement visibles par l' administrateur technique de la plateforme ZABAL. Dans tous les cas, elles seront anonymisées.
* champs obligatoires
Ovins lait
Ovins viande
Bovins viande
Bovins lait
Caprins et autres herbivores
Volailles, porcins
Grandes cultures
Polyculture, polyélevage
Maraîchage, horticulture, viticulture, arboriculture
Aucune
Autre (précisez) :
Séparez les différents associés par un point virgule. Exemple: Paul Dupond;Jean Dupuis
Séparez les différents associés par un point virgule.Exemple: 1980;1950
Séparez les différents associés par un point virgule:Renseignez "H" pour homme, et "F" pour femme. Exemple: H;F;H pour 3 associés
Activité principale agricole
Activité principale non agricole
Cotisant solidaire
Cadre familial
Hors cadre familial
Formation initiale
Reconversion professionnelle
Indiquez le code postal
Manque de main d'œuvre
Pas d'estive disponible
Ferme déjà localisée en moyenne montagne
Exceptionnel cette année à cause de la santé du troupeau
Pour maximiser la production de lait
Coûts liés à la transhumance trop importants ( de la concession, de la main d'œuvre)
Espace disponible en plaine suffisant
PAYS BASQUE
BEARN
HAUTES PYRENNEES
GERS
LANDES
PAS DE TRANSHUMANCE HIVERNALE
Production de Lait
Capacité à transhumer longtemps
Phénotypage : standard
Autres races ovines laitières
Autres races ovines carnées
AOP
BIO
CRU
Manex Têtes Noires
Oui en hiver
Oui au printemps
Oui l'été en estive
Oui l'été en plaine
Non
Tomme
Pâte molle (pérail / camembert)
Fromage frais
Bleu de brebis
Yaourt
Mamia
Breuil
Vente directe aux particuliers
Magasin de producteur
Restauration
Crèmerie
Grande distribution
Grossiste
Laiterie
Manque d'équipement en plaine
Manque d'équipement en estive
Frein de la commercialisation
Pas de savoir faire en transformation
Choix de ne pas transformer tout ou partie du lait
Formation à la transformation
Accès à des ateliers mobiles
Accès à des ateliers partagés
Accès à une commercialisation collective
Agneaux
Moutards
Brebis de réformes
Brebis de réforme transformées (saucisse, steak)
Boucherie
AOP Ossau-Iraty
BIO (ou AB)
IDOKI
Marque estive
IGP et Label Rouge Agneau de lait des Pyrénées
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